六安柠檬酸/阜阳柠檬酸 一水柠檬酸 食品添加剂 芜湖|马鞍山 |安庆|池州|铜陵|宣城|黄山|景德镇|九江|黄石|孝感|南京|常州|亳州|淮北|宿州|阜阳|蚌埠|淮南|滁州|六安|巢湖| 一水柠檬酸和无水柠檬酸没有实质性的区别，只是前者含有一个结晶水，被溶解后这个结晶水就和普通水没有任何区别。看你的用途都是添加剂，一般而言被添加的物料中都是含大量水分的，而添加比例通常又很小，因此添加这两种柠檬酸几乎不影响到水分的含量，因此都可以使用。 柠檬酸系列 无水柠檬酸 主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、、洗涤剂等 一水柠檬酸主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、、洗涤剂等 柠檬酸钠在食品、饮料工业中用做风味剂、稳定剂、缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂，乳化剂、调味剂；在医药工业中用做抗血凝、化痰药和利尿药；在洗涤剂工业中，可替代三聚钠作为无毒洗涤剂的助剂；还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。 柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。 中文名 柠檬酸 英文名 citric acid 别 称 枸橼酸(jǔyuánsuān） 化学式 c6h8o7 分子量 192.14 cas登录号 77-92-9 einecs登录号 201-069-1 熔 点 153 沸 点 175℃分解 水溶性 溶于水 密 度 1.6650 外 观 白色结晶粉末 闪 点 100 化学名称 3--1,3,5-戊三酸 性 状 无臭 引燃温度 1010（粉末） 爆炸上限 8.0（65℃） 安徽海瑞特化工有限公司 联 系 人：任经理 手机：158-5511-1862 地址：合肥瑶海区大兴镇华东国际建材城d区102区15-17号